Chuletón
Madurado, jugoso, con su hueso. El rey de la parrilla.
Puerto de Alcúdia · MallorcaLa auténtica experiencia
La auténtica experiencia
de la brasa en Mallorca
Carnes seleccionadas, fuego real y una experiencia gastronómica inolvidable en Puerto de Alcúdia.
Nuestra Parrilla
Fuego real. Producto noble.
En Sa Llenya creemos que la mejor carne necesita solo tres cosas: brasa de verdad, tiempo y respeto por el producto.
Selección de carnes
Cortes premium madurados con esmero, elegidos pieza a pieza de los mejores productores.
Cocción a la brasa
Fuego de leña y carbón vegetal. Sin atajos, sin trucos. Solo brasa.
Producto fresco
Pescados, mariscos y verduras de mercado, llegando cada día a nuestra cocina.
Experiencia del fuego
Una cocina abierta donde el ritual de la parrilla forma parte del espectáculo.
Especialidades
Cortes que hablan por sí solos
Cada pieza tratada con el mismo respeto. Cada brasa a su punto exacto.
Entrecot
Veteado perfecto, sellado al fuego vivo.
Solomillo
El corte más tierno, en su punto exacto.
T-Bone Steak
Dos cortes en uno. Carácter y sabor.
Costillas
Lentas, glaseadas, que se deshacen.
Brochetas
Mezcla de cortes y verduras al carbón.
Gambas a la parrilla
Mediterráneo en estado puro.
Carta
Nuestra Carta
Una selección pensada para los amantes del fuego y el buen producto.
Chuletón madurado
Vaca seleccionada, maduración 45 días. Precio por kg.
68/kg €
Solomillo de buey
El corte más tierno, a la brasa.
32 €
T-Bone Steak
Pieza generosa. Carácter y sabor.
58/kg €
La Experiencia Sa Llenya
Donde el fuego es protagonista
Brasas que respiran, cortes que crepitan, aromas que cuentan historias. En Sa Llenya cada servicio es un ritual: el del fuego, el de la madera y el del buen comer en compañía.
Galería
Imágenes que abren el apetito
Opiniones
Lo que dicen quienes vuelven
"La mejor carne que he comido en Mallorca. La brasa se nota en cada bocado y el servicio es impecable."
Marc B.
Palma
"Un chuletón de otro nivel. Ambiente acogedor y trato exquisito. Volveremos seguro."
Laura G.
Barcelona
"Auténtico asador. Producto top, punto de cocción perfecto y una bodega muy bien elegida."
Thomas K.
München
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Puerto de Alcúdia, Mallorca
+34 871 00 00 00
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Horario
Mar – Dom · 13:00 – 23:30 · Lunes cerrado